ENSALADA FRESCA CON CAMARONES

INGREDIENTES:

• CAMARONES PELADOS PRECOCIDOS
• UN RACIMO DE ESPINACAS
• 1/4 DE LECHUGA ROMANA
• 1/4 DE LECHUGA MORADA
• 1/4 PZA. DE CEBOLLA FILETEADA
• LIMON AL GUSTO
• SAL Y PIMIENTA

PROCEDIMIENTO:

1.- en un refractario vaciamos los camarores, le exprimimos el jugo de varios limones, agregamos sal y pimienta y lo dejamos reposar mientras preparamos lo demás.

2.- las lechugas no hay que cortarlas con el cuchillo solo hay que trocearlas con las manos para que se conserve más su sabor, las mezclamos con la cebolla y al igual la espinaca trocearla, antes quitarle los tallos,

3.- ya mezclado todo le vaciamos encima la salmuera de los camarones con los camarones, revolvemos y listo para servir.

es un platillo muy sencillo de hacer, rápido y muy rico!!

Buen provecho!!


Por: Anggie amante de la cocina!

Si quieres más artículos como este, Subscribete a mi blog por Email...es GRATIS!